2009/07/12 (Sun) あっという間に時間がたつ

かなり日記を書く頻度が下がってきている私ですよ、こんにちは。

仕事自体はまあなんとかやっていけてます、人間関係以外は。
さすがにまだ残業もないので、定時に帰ってるんですがそれでもまだ体が慣れてないみたいです。疲れます。
同僚の女の子との仲は最悪だけどね。人間関係は一度壊れると修復するのはものすごく大変なんですよ。特に女性の中だと。

はあ、がんばります……。


それはそうと、今日はクッキーぽいものを作ってみました。きちんとした材料を使ったわけではないのであくまでクッキーぽいものなんですが。
ちなみに作り方。

材料はホットケーキミックス（100ｇ）、バター（15ｇ）、水（大さじ1）の３つだけ。
１．バターとホットケーキミックスをビニール袋に入れ、なじませるように揉む。
２．水を入れてまとまるまで揉む。
３．ビニール袋の上から平べったく伸ばし、一定のサイズに切って、オーブントースターでだいたい6，7分くらい焼く。


カッコ内はネットで見た分量なのですが、そんなに多くいらないやということで、材料のほぼ半分で作りました。ザッツ適当！途中でなかなかまとまらなかったから、水の量追加したし。

ちなみに3番のオーブントースターって書いてあるのは間違いじゃないです。レシピはオーブンでしたが、ふと思った。

これ、オーブンじゃなくても出来るんじゃね？

やってみたら本当に焼けました。受け皿の上にアルミホイル敷いて設定温度500Ｗ（温度は説明書より）。様子見ながら焼けば大丈夫っぽい。これならいちいちオーブン暖めなくていいしかなり楽でした。
砂糖入れてないので、味は本当にあっさりなのですがジャムとかつけるといい感じ。意外とさくさくでおいしかった。
レシピにはチョコチップとかいろいろ入れてたかな。

たまにはこういうお菓子もつくってもいいかなーと思いました。